«الغذاء والدواء» توضّح أفضل الطرق لطهي اللحوم والاستفادة منها

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أفضل الطرق لطهي اللحوم والاستفادة منها .
وقالت الهيئة عبر حسابها الرسمي على موقع “تويتر”، إنه يفضَّل استخدام الشواء أو السلق بدلاً من القلي، كما حثت على أهمية إزالة الدهون والشحوم من اللحوم .
ونصحت الهيئة العامة للغذاء بطهي اللحوم دون إضافة الدهون أو الزيوت للحفاظ على سعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى الحد من استخدام الملح واستبداله بالبهارات أو بودرة الثوم والبصل والليمون .