متابعات- عبدالله عسيري
شهدت فعاليات مهرجان الحنيذ أمسية ثقافية شارك فيها عدد من من رواد المهنة الذين قدموا خبراتهم وتجاربهم في طهي الحنيذ وأساليب اختيار المكونات، كما تناولت موضوعات تراثية متنوعة منها فن طهي الحنيذ وأنواع الماعز المستخدمة في هذا الطبق التقليدي بالإضافة إلى استعراض…
